Al piano inferiore l’enoteca.

La filosofia del Vescovo Moro èrappresentata in pochi tratti indicativi, selezionando per voi 100 vini non solo blasonati, ma micronicchie di unicità del panorama vitivinicolo italiano ed internazionale, prodotti da vinaioli che si dedicano a creare sapori e profumi unici.

buon viaggio.

Gentile Cliente,

scelga pure il vino che le piace, se lo gusti piano piano, non lo lasci nel bicchiere.

La bottiglia la può portare con sé.

VINO BIOLOGICO

 

In sintesi le caratteristiche del vino biologico sono:

Le uve utilizzate provengono da agricoltura biologica certificata. Ciò implica divieti nell'utilizzo di fitofarmaci, diserbanti, pesticidi e concimanti di sintesi. Il regolamento è molto chiaro su cosa può essere utilizzato.

(Es. rame & zolfo come fitofarmaci e, soprattutto, i quantitativi massimi ammissibili).

Le pratiche di vinificazione avvengono secondo un disciplinare che impone divieti nell'utilizzo di coadiuvanti ed additivi. I pochi prodotti permessi devono avere, ovviamente, origine biologica certificata anch'essi ed entro limiti tracciati e ben definiti. Livelli di anidride solforosa nel prodotto imbottigliato ridotti rispetto al vino "convenzionale" (attualmente 100 mg/l per i vini rossi secchi, e 150 per i vini bianchi secchi).  Il produttore si sottopone ad un processo di certificazione da parte di un organismo di certificazione per ciò che concerne tutto    il processo produttivo ed il vino può essere immesso sul mercato solo a fronte dell'esito positivo del processo di controllo.

FEDERAZIONE ITALIANA VIGNAIOLI INDIPENDENTI

 

I vignaioli che coltivano le proprie vigne, imbottigliano il proprio vino, curando personalmente il proprio prodotto. Vendono tutto o parte del loro raccolto in bottiglia, sotto la propria responsabilità, con il proprio nome e la propria etichetta. I vignaioli che rinunciano all’acquisto dell’uva o del vino a fini commerciali. I vignaioli che rispettano le norme enologiche della professione, concentrando la propria attenzione sulla produzione di uve sane che non hanno bisogno del maquillage di cantina.

VINI BIANCHI

VINI ROSATI

VINI ROSSI

Spumanti Metodo Charmat o Martinotti

 

Leggeri, dai profumi fragranti, fruttati e floreali con riconoscimenti che spaziano dalla pera alla mela,  dalla ginestra ai fiori di campo. Al gusto si presentano con spiccata freschezza e di media struttura.

 

 

VENETO

 

CA’ROSA PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT  DOC         € 17,00

Vitigno: 100% Glera

 

DALDIN PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE BRUT DOCG          € 21,00

Vitigno: 100% Glera

 

LE TENDE “ VOLUTTA’” BARDOLINO CHIARETTO SPUMANTE BRUT ROSE’ DOC         € 20,00

Vitigno: 50% Corvina, 30% Rondinella, 20% Sangiovese

 

ROMAGNA

 

PODERE PALAZZO & CANTINA BRASCHI “TERRAMOSSA N°01” BRUT ROSE’    € 20,00

Vitigno: 100% Sangiovese

 

FRIULI

 

FANTINEL RIBOLLA GIALLA          € 17,00

Vitigno: 100% Ribolla Gialla

 

 

Spumanti Metodo Classico, Franciacorta e Champagne

 

Dal perlage fine, numeroso e persistente, fragranti e complessi, con profumi che vanno dalla crosta di pane ai lieviti, dalla frutta bianca agli agrumi, alla frutta secca, ai fiori gialli e in taluni casi alle spezie.

Al gusto si presentano freschi, sapidi, equilibrati, intensi e di lunga persistenza gusto-olfattiva.

 

VENETO

 

TENUTA CHICCHERI “MONTE BELLOCA” METODO CLASSICO BRUT 2010     € 27,00

Vitigno: 100% Chardonnay

 

VILLA RINALDI “CUVÉE BIANCA”  METODO CLASSICO BRUT 2010     € 27,00

Vitigno: 100% Chardonnay

 

ZAMUNER METODO CLASSICO BRUT 2008        € 27,00

Vitigno: 70% Pinot Nero, 30% Pinot Meunier

 

MARCATO LESSINI DURELLO METODO CLASSICO BRUT 36 MESI      € 25,00

Vitigno: 85% Durella, 15% Chardonnay, 15% Pinot Nero

 

MARCATO LESSINI DURELLO METODO CLASSICO EXTRA BRUT 60 MESI     € 27,00

Vitigno: 85% Durella, 15% Pinot Nero

 

FONGARO “GRAN CUVEE” LESSINI DURELLO METODO TRADIZIONALE CLASSICO BRUT 30 MESI  € 25,00

Vitigno: 85% Durella, 15% Chardonnay Veronese

 

FONGARO METODO TRADIZIONALE CLASSICO PAS DOSE’ 48 MESI     € 27,00

Vitigno: 100% Durella,

 

LOMBARDIA

 

CASTELVEDERER FRANCIACORTA BRUT DOCG         € 27,00

Vitigno: 100% Chardonnay

 

CASTELVEDERER FRANCIACORTA SATEN DOCG        € 27,00

Vitigno: 100% Chardonnay

 

CASTELVEDERER FRANCIACORTA ROSE’ DOCG        € 27,00

Vitigno: 100% Pinot Nero

 

CASTEL VEDERER FRANCIACORTA EXTRA BRUT DOCG       € 28,00

Vitigno: 100% Chardonnay

 

CASTEL VEDERER FRANCIACORTA DOZAGE ZERO DOCG       € 28,00

Vitigno: 100% Chardonnay

 

SANTUS FRANCIACORTA  BRUT DOCG         € 27,00

Vitigno: 80% Chardonnay 20% Pinot Nero

 

SANTUS FRANCIACORTA SATEN DOCG 2011        € 27,00

Vitigno: 100% Chardonnay

 

SANTUS FRANCIACORTA  ROSE’ DOCG         € 27,00

Vitigno: 100% Pinot Nero

 

MAJOLINI FRANCIACORTA  BRUT DOCG         € 27,00

Vitigno: 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

 

MAJOLINI FRANCIACORTA BLANC DE NOIR BRUT DOCG       € 32,00

Vitigno: 100% Pinot Nero

 

COSTARIPA” MATTIA VEZZOLA”  METODO CLASSICO BRUT       € 27,00

Vitigno: 100% Chardonnay

 

COSTARIPA” MATTIA VEZZOLA” METODO CLASSICO ROSE’      € 27,00

Vitigno: 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero

 

TRENTO

 

MASO MARTIS TRENTO DOC BRUT        € 27,00

Vitigno: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

 

MASO MARTIS TRENTO DOC BRUT ROSE’ 2011        € 29,00

Vitigno: 100% Pinot Nero

 

MASO MARTIS TRENTO DOC DOZAGE  ZERO        € 30,00

Vitigno: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

 

PIEMONTE

 

PODERE ROCCHE DEI MANZONI “VALENTINO”  METODO CLASSICO      € 27,00

Vitigno: 70% Chardonnay, 30% Pinot Nero

 

BOURGOGNE

 

MAISON BOUILLOT CREMANT DE BOURGOGNE BRUT AOC 2012        € 27,00

Vitigno: 65% Chardonnay, 25% Pinot Noir, 10% Aligotè e Gamay

 

MAISON BOUILLOT CREMANT DE BOURGOGNE ROSE’ AOC         € 27,00

Vitigno: 100% Pinot Nero

 

 

CHAMPAGNE

 

PANNIER CHAMPAGNE BRUT SELECTION        € 38,00

Vitigno: 40% Chardonnay, 30% Pinot Meunier 30% Pinot Noir

 

PANNIER CHAMPAGNE BRUT ROSE’         € 42,00

Vitigno: 50% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

 

PANNIER CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS 2006        € 45,00

Vitigno: 100% Chardonnay

 

BERNARD BREMONT CHAMPAGNE BRUT GRAN CRU DI AMBONNAY     € 38,00

Vitigno: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay

 

BERNARD BREMONT CHAMPAGNE  BRUT ROSE’ GRAN CRU DI AMBONNAY    € 42,00

Vitigno: 70% Pinot Noir, 22% Chardonnay, 8% Ambonnay Rouge

 

BERNARD BREMONT CHAMPAGNE  “50 ” GRAN CRU DI AMBONNAY     € 55,00

Vitigno: 70% Pinot Nero, 30% Chardonnay

 

BERNARD BREMONT CHAMPAGNE “ BLANC DE NOIRE” GRAN CRU DI AMBONNAY   € 55,00

Vitigno: 100% Pinot Nero

 

BILLECARD SALMON           € 45,00

Vitigno: 40% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 30% Chardonnay

 

VRANKEN CHAMPAGNE BRUT “DIAMANT”        € 55,00

Vitigno: 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier

 

RUINART BLAN DE BLANCS          € 70,00

Vitigno: 100% Chardonnay

 

RUINART ROSE’            € 70,00

Vitigno: 55% Pinot Nero, 45% Chardonnay

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vini Bianchi Giovani o Maturi

 

Vini giovani, anche aromatici, con eleganti profumi di mela golden, frutta a polpa bianca, frutta tropicale, fiori bianchi ed erbe aromatiche. Al gusto sono sempre piacevolmente freschi e di buon equilibrio.

I vini maturi invece presentano tonalità cromatiche che spaziano dal giallo paglierino al giallo dorato, con profumi intensi e complessi che ricordano i fiori d’acacia, il gelsomino, il tiglio, la frutta matura e in taluni casi presentano spiccate note minerali. Al gusto sono strutturati, sapidi, persistenti ed equilibrati.

 

VENETO

 

SOAVE ZONA STORICA

 

CANTINA DEL CASTELLO “CASTELLO” SOAVE CLASSICO DOC 2015     € 19,00

Vitigno: 90% Garganega, 10% Trebbiano di Soave

 

CANTINA DEL CASTELLO “PRESSONI”SOAVE CLASSICO DOC 2015     € 20,00

Vitigno: 80% Garganega, 20% Trebbiano di Soave

 

SILVANO PIACENTINI  "SELEZIONE” SOAVE CLASSICO  DOC  2015        € 17,00

Vitigno: 100% Garganega

 

PIEROPAN SOAVE CLASSICO DOC  2015        € 19,00

Vitigno: 85% Garganega, 15% Trebbiano di Soave

 

PIEROPAN “CALVARINO” SOAVE CLASSICO  DOC  2015       € 22,00

Vitigno: 70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave

 

SOAVE ZONA COLOGNOLA AI COLLI

 

VICENTINI AGOSTINO “TERRE LUNGHE” SOAVE DOC 2015      € 18,00

 

VICENTINI AGOSTINO “IL CASALE” SOAVE DOCG 2015       € 22,00

Vitigno: 100% Garganega

 

SOAVE ZONA MONTECHIA DI CROSARA

 

CA’ RUGATE “SAN MICHELE” SOAVE CLASSICO DOC 2015      € 19,00

Vitigno: 100 %Garganega

 

CA’ RUGATE “MONTE FIORENTINE” SOAVE CLASSICO DOC 2015      € 22,00

 

CA’ RUGATE “STUDIO” IGT 2015       € 24,00

Vitigno: 60% Trebbiano di Soave, 40% Garganega

 

VENETO

 

LE TENDE CUSTOZA DOC 2015 BIOLOGICO        € 18,00

Vitigno: 40% Garganega, 30% Trebbiano, 20% Cortese, 10% Tocai

 

LE VIGNE DI SAN PIETRO CUSTOZA SUPERIORE DOC  2015          € 21,00

Vitigno: 40% Garganega, 30% Trebbianello, 10% Trebbiano, 10% Cortese, 10% Manzoni Bianco

 

RUBINELLI VAJOL “FIORI BIANCHI” IGT 2015       € 19,00

Vitigno: 75%Garganega, 25% Trebbiano

 

TERRA FELICE CHARDONNAY  IGT 2014         € 19,00

Vitigno: 100% Chardonnay

 

TENUTA CHICCHERI CHARDONNAY  IGT 2015       € 19,00

Vitigno: 100% Chardonnay

 

ZYME’ “FROM BLACK TO WHITE” IGT 2015        € 20,00

Vitigno: 60% Rondinella Bianca,15%  Gold Traminer, 15% Kerner, 10% Incrocio Manzoni

 

MONTECARIANO “MADONNA DEL CARIANO” IGT 2015      € 20,00

Vitigno: 45% Corvina e Corvinone, 20% Pelara, 20% Molinara, 15% altre varietà

 

SEREGO ALIGHIERI “POSESSIONI” IGT 2015         € 19,00

Vitigno: 75%Garganega, 25% Sauvignon

 

ZENATO “SANTA CRISTINA” LUGANA DOC  2015       € 19,00

Vitigno: 100% Trebbiano di Lugana

 

LOMBARDIA

 

BULGARINI LUGANA DOC 2015             € 19,00

Vitigno: 100% Turbiana

 

BULGARINI “010”LUGANA SUPERIORE DOC  2015         € 22,00

Vitigno: 100% Turbiana

 

PRATELLO LUGANA DOC  2015        € 19,00

Vitigno: 100% Turbiana

 

 

PIEMONTE

 

GEMMA GAVI DI GAVI DOCG  2015            € 19,00

Vitigno: 100% Cortese

 

GEMMA LANGHE ARNEIS DOC  2015            € 19,00

Vitigno: 100% Arneis

 

TRENTO

 

ISTITUTO AGRARIO SAN MICHELE ALL’ADIGE PINOT GRIGIO  DOC 2015     € 20,00

Vitigno: 100% Pinot Grigio

 

ISTITUTO AGRARIO SAN MICHELE ALL’ADIGE NOSIOLA DOC 2015        € 19,00

Vitigno: 100% Nosiola

 

ISTITUTO AGRARIO SAN MICHELE ALL’ADIGE MULLER THURGAU DOC 2015      € 19,00

Vitigno: 100% Muller Thurgau

 

ISTITUTO AGRARIO SAN MICHELE ALL’ADIGE SAUVIGNON DOC 2015        € 21,00

Vitigno: 100% Sauvignon

 

ISTITUTO AGRARIO SAN MICHELE ALL’ADIGE GEWURZTRAMINER DOC 2015       € 21,00

Vitigno: 100% Gewurztraminer

 

ALTO ADIGE

 

RITTERHOF GEWURZTRAMINER DOC 2015        € 21,00

Vitigno: 100% Gewurztraminer

 

RITTERHOF PINOT GRIGIO DOC 2015         € 21,00

Vitigno: 100% Pinot Grigio

 

RITTERHOF MULLER TURGHAU DOC 2015        € 21,00

Vitigno: 100% Muller Thurgau

 

RITTERHOF SAUVIGNON DOC 2015         € 21,00

Vitigno: 100% Sauvignon

 

MASO THALER INCROCIO MANZONI DOC 2015        € 21,00

Vitigno: 100% Incrocio Manzoni dei migliori cloni

 

ROMAGNA

 

BRASCHI ALBANA SECCO “CAMPO MAMANTE” ROMAGNA DOCG 2014     € 19,00

Vitigno: 100% Albana di Romagna

 

FRIULI

 

VENICA & VENICA FRIULANO COLLIO DOC 2015       € 21,00

Vitigno: 100% Friulano (Tocai)

 

VENICA & VENICA  PINOT GRIGIO “JASERA” COLLIO DOC  2015     € 23,00

Vitigno: 100% Pinot Grigio

 

VENICA & VENICA RIBOLLA GIALLA “L’ADELCHI” COLLIO DOC 2015     € 24,00

Vitigno: 100% Ribolla Gialla

 

VENICA & VENICA SAUVIGNON “RONCO DEL CERO’ “ COLLIO DOC 2015   € 25,00

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

 

VENICA & VENICA SAUVIGNON “RONCO DELLE MELE” COLLIO DOC 2015   € 33,00

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

 

CAMPANIA

 

CANTINA TERRA NERA FALANGHINA DOP 2015           € 19,00

Vitigno: 100% Falanghina

 

CANTINA TERRA NERA GRECO DI TUFO IGP 2015          € 19,00

Vitigno: 100% Greco di Tufo

 

CANTINA TERRA NERA FIANO DI AVELLINO DOP  2015          € 19,00

Vitigno: 100% Fiano di Avellino

 

SARDEGNA

 

SA CONCA VERMENTINO DI GALLURA DOCG 2015         € 19,00

Vitigno: 100% Vermentino Gallura

 

SICILIA

 

MASSERIE DEL FEUDO GRILLO DOC 2015         € 18,00

Vitigno: 100% Grillo

 

MASSERIE DEL FEUDO INZOLIA “ IL GILIO” DOC 2015     € 18,00

Vitigno: 100% Inzolia

 

BOURGOGNE

 

MAISON PROSPER MAUFOUX “SAINT VERAN” AOC 2013      € 27,00

Vitigno: 100% Chardonnay

 

DOMAINE FOURREY CHABLIS AOC  2014        € 27,00

Vitigno: 100% Chardonnay

 

LOIRE

 

DOMAINE BONNARD SANCERRE AOC  2015        € 27,00

Vitigno: 100% Sauvignon Blanc

 

DOMAINE BONNARD POUILLY FUME'  AOC  2013       € 27,00

Vitigno: 100% Sauvignon

 

ALSAZIA

 

MAISON MURE' RIESLING SIGNATURE AOC  2014        € 27,00

Vitigno: 100% Riesling

 

MAISON MURE' GEWURZTRAMINER SIGNATURE AOC  2014        € 27,00

Vitigno: 100% Gewurztraminer

 

MAISON MURE' PINOT BIANCO SIGNATURE AOC  2010         € 27,00

Vitigno: 100% Pinot Bianco

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vini Rosati

 

Leggeri, di media struttura con profumi fruttati di ciliegia, fragola e ricordi floreali di rosa . Freschi di bocca con una piacevole sapidità.

 

VENETO

 

LE VIGNE DI SAN PIETRO CHIARETTO DI BARDOLINO DOC 2015     € 19,00

Vitigno: Corvina, Rondinella, Merlot

 

 

LOMBARDIA

 

PRATELLO CHIARETTO “Sant’Emiliano” DOC 2015      € 19,00

Vitigno: Gropello, Marzemino, Barbera e Sangiovese

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vini Rossi Giovani o Maturi

 

I vini giovani dai profumi fruttati e floreali con note fragranti - e in taluni casi vinose - ricordano i lamponi, le ciliegie mature e i fiori rossi come la rosa o la peonia. Al gusto in genere sono caldi, abbastanza morbidi, piacevolmente freschi, con tannini decisi.

I vini maturi dai profumi ampi, eterei e speziati, con riconoscimenti che spaziano dalla confettura di frutti neri, alle spezie, ai fiori secchi e alle note empireumatiche che ricordano il caffè e il cacao per arrivare nei casi estremi ai sentori animali. Al gusto si presentano caldi, morbidi, con tannini eleganti, equilibrati e piuttosto robusti.

 

VENETO

 

VALPOLICELLA ZONA SAN PIETRO INCARIANO

 

MONTECARIANO VALPOLICELLA CLASSICO DOC  2014 FIVI        € 19,00

Vitigno: 65% Corvina e Corvinone, 25% Rondinella, 10% Molinara e Teroldego

 

MONTECARIANO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE “CORTE MONTE” DOC 2013 FIVI   € 22,00

Vitigno: 65% Corvina e Corvinone, 25% Rondinella, 10% Molinara, Croatina e Oseleta

 

MONTECARIANO VALPOLICELLA RIPASSO CLASSICO SUPERIORE  DOC 2012 FIVI     € 24,00

Vitigno: 65%Corvina e Corvinone, 25% Rondinella, 10% Molinara, Croatina e Oseleta

 

MONTECARIANO CABERNET SAUVIGNON “PUNTARA” IGT 2011 FIVI     € 25,00

Vitigno: 100% Cabernet Sauvignon

 

SILVANO PIACENTINI SELEZIONE VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2014       € 18,00

Vitigno: 70% Corvina e Corvinone, 25% Rondinella, 5% Molinara

 

SILVANO PIACENTINI SELEZIONE VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO DOC 2014      € 22,00

Vitigno: 70% Corvina e Corvinone, 30%  Rondinella

 

SILVANO PIACENTINI SELEZIONE AMARONE DOCG 2012      € 30,00

Vitigno: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

 

SILVANO PIACENTINI SELEZIONE AMARONE DOCG 2007      € 42,00

Vitigno: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara

 

VALPOLICELLA ZONA FUMANE

 

ACCORDINI VALPOLICELLA CLASSICO DOC 2014        € 18,00

Vitigno: 65% Corvina Veronese, 30% Rondinella 5% Molinara

 

ACCORDINI VALPOLICELLA“ACINATICO” CLASSICO SUPERIORE DOC 2013      € 23,00

Vitigno: 60%Corvina Veronese, 15% Corvinone , 20% Rondinella, 5% Molinara

 

ACCORDINI AMARONE “ACINATICO” DOCG 2012       € 38,00

Vitigno: Corvina, Rondinella e Molinara

 

ACCORDINI AMARONE “IL FORNETTO” DOC 2007       € 88,00

Vitigno: Corvina, Rondinella e Molinara

 

VALPOLICELLA ZONA MARANO

 

TENUTA SANTA MARIA VALLE VERDE VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC  2011   € 20,00

Vitigno: 60% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara, 15% Oseleta

 

TENUTA SANTA MARIA VALLE VERDE VALPOLICELLA CLASSICO SUPERRIORE RIPASSO DOC 2011  € 24,00

Vitigno: 60% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara, 15% Oseleta

 

TENUTA SANTA MARIA VALLE VERDE AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2009  € 40,00

Vitigno: 60% Corvina e Corvinone, 20% Rondinella, 5% Molinara, 15% Oseleta

 

VALPOLICELLA ZONA SAN FLORIANO

 

ZYME’ VALPOLICELLA CLASSICO“REVERIE” DOP 2015 FIVI      € 18,00

 Vitigno: 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Oseleta

 

ZYME’ VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOP 2012 FIVI      € 26,00

 Vitigno: 40% Corvina, 30% Corvinone, 25% Rondinella, 5% Oseleta

 

ZYME’ KAIROS IGP 2012 FIVI          € 48,00

 Vitigno: Garganega, Trebbiano Toscano, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Corvina, Corvinone, Rondinella,

 Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syraz, Teroldego, Croatina, Oseleta, Sangiovese, Marzemino.

 

RUBINELLI VAJOL VALPOLICELLA CLASSICO DOC  2015 FIVI      € 19,00

Vitigno: 45% Corvina, 35% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara

 

RUBINELLI VAJOL VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC 2012 FIVI     € 22,00

Vitigno: 50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta.

 

RUBINELLI VAJOL VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE RIPASSO DOC 2013 FIVI    € 24,00

Vitigno: 50% Corvina, 25% Corvinone, 15% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta.

 

RUBINELLI VAJOL AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG 2011 FIVI    € 42,00

Vitigno: 40% Corvina, 40% Corvinone, 10% Rondinella, 5% Molinara, 5% Oseleta.

 

VALPOLICELLA ZONA GARGAGNAGO

 

MASI  VALPOLICELLA “TOAR” CLASSICO SUPERIORE DOC 2012      € 22,00

Vitigno: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta

 

MASI AMARONE DELLA VALPOLICELLA”COSTASERA” CLASSICO DOCG RISERVA 2011   € 40,00

Vitigno: 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Molinara

 

VALPOLICELLA ZONA TREGNAGO

 

TENUTA CHICCHERI VALPOLICELLA  DOC 2014 FIVI       € 19,00

Vitigno: Corvina, Rondinella, Croatina

 

TENUTA CHICCHERI VALPOLICELLA  SUPERIORE  DOC 2009 FIVI      € 22,00

Vitigno: Corvina, Rondinella, Croatina

 

TENUTA CHICCHERI VALPOLICELLA  SUPERIORE  RIPASSO DOC 2012 FIVI    € 24,00

Vitigno: Corvina, Rondinella, Croatina

 

VENETO

 

LE TENDE BARDOLINO CLASSICO DOC 2014        € 18,00

Vitigno: 50% Corvina, 30% Rondinella, 20% Sangiovese

 

LE VIGNE DI SAN PIETRO BARDOLINO SUPERIORE DOCG 2013 FIVI     € 20,00

Vitigno: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Merlot

 

TERRA FELICE PINOT NERO IGT 2013         € 26,00

Vitigno: 100% Pinot Nero

 

TERRA FELICE PIANORO IGT 2013         € 19,00

Vitigno: 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon

 

LOMBARDIA

 

PRATELLO “MILLE 1”         € 20,00

VITIGNO: 100% Rebo (Merlot e Teroldego)

 

PIEMONTE

 

GEMMA LANGHE NEBBIOLO “ RUJA” DOC 2011         € 20,00

Vitigno: 100% Nebbiolo

 

GEMMA DOLCETTO D’ALBA DOC 2014           € 20,00

Vitigno: 100% Dolcetto

 

GEMMA BARBERA D’ALBA” BRICCO ANGELIN”I DOC 2011        € 20,00

Vitigno: 100% Barbera

 

GEMMA BARBARESCO DOCG 2011         € 27,00

Vitigno: 100% Barbera

 

GEMMA BAROLO DOCG 2011          € 30,00

Vitigno: 100% Nebbiolo

 

GEMMA BAROLO “CALAREJ” DOCG 2008        € 35,00

Vitigno: 100% Nebbiolo

 

GEMMA BAROLO RISERVA “GIBLIN” DOCG 2008       € 42,00

Vitigno: 100% Nebbiolo

 

TRENTO

 

ISTITUTO AGRARIO DI SAN MICHELE ALL’ADIGE MARZEMINO DOC 2014      € 19,00

Vitigno: 100% Marzemino

 

ISTITUTO AGRARIO DI SAN MICHELE ALL’ADIGE TEROLDEO DOC 2014      € 19,00

Vitigno: 100% Teroldego

 

ISTITUTO AGRARIO DI SAN MICHELE ALL’ADIGE PINOT NERO DOC 20124      € 21,00

Vitigno: 100% Pinot Nero

 

ROMAGNA

 

BRASCHI SANGIOVESE “MONTE SASSO” CRU SAN VICINIO ROMAGNA DOC 2013   € 20,00

Vitigno: 100% Sangiovese

 

TOSCANA

 

IL FIETRI CHIANTI CLASSICO DOCG 2012           € 19,00

Vitigni: 100% Sangiovese

 

IL FORTINO MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2013         € 19,00

Vitigni: 100% Sangiovese

 

QUERCECCHIO ROSSO DI MONTALCINO DOC 2014         € 20,00

Vitigno: 100% Sangiovese

 

QUERCECCHIO BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2010      € 30,00

Vitigno: 100% Sangiovese grosso

 

ALTO ADIGE

 

RITERHOF PINOT NERO “JANSEN” DOC 2014          € 21,00

Vitigno: 100% Pinot Nero

 

MASO THALER PINOT NERO DOC 2011         € 29,00

Vitigno: 100% Pinot Nero

 

SICILIA

 

MASSERIA DEL FEUDO NERO D’AVOLA “IL GILIO” DOC     € 20,00

Vitigno: 100% Nerod’Avola

 

MASSERIA DEL FEUDO SYRAH “IL GILIO” DOC      € 20,00

Vitigno: 100% Syrah

 

BOURGOGNE

 

MAISON PROSPER MAUFOUX PINOT NOIR “ REFERENCE” AOC 2013     € 23,00

Vitigno: 100% Pinot Nero

 

BORDEAUX

 

CHATEAU HOSTENS PICANT AOC 2011         € 29,00

Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

 

Vini dolci da dessert, aromatizzati, passiti o liquorosi

 

Spesso ottenuti da uve aromatiche, al naso molto intensi e complessi, con profumi che ricordano la vaniglia e lo zafferano, la frutta candita e la pasticceria secca. Al gusto si presentano dolci, caldi e morbidi con una lunga persistenza gusto-olfattiva.

 

VENETO

 

RIVE SCALIGERE RECIOTO DI SOAVE DOCG 2013 bott. 0,500        € 25,00

Vitigno: 100% Garganega

 

RIVE SCALIGERE RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOC 2013 bott. 0,500      € 25,00

Vitigno: 65% Corvina, 25% Molinara, 10% Rondinella

 

LOMBARDIA

 

MATTIA VEZZOLA PALMARGENTINA 2015 bott. 0,500        € 25,00

Vitigni: Groppello, Marzemino, Moscato rosa

 

FRIULI

LA RONCAIA RAMANDOLO DOCG bott. 0,375        € 27,00

Vitigno: 100% Verduzzo

 

LA RONCAIA PICCOLIT bott. 0,375          € 30,00

Vitigno: 100% Piccolit

 

PIEMONTE

 

GEMMA MOSCATO D’ASTI  bott. 0,750         € 20,00

Vitigno: 100% Moscato Bianco

 

SICILIA

 

ALESSANDRO MINEO VINO LIQUOROSO AROMATIZATO ALLA MANDORLA bott. 0,750   € 20,00

Vitigno: Catarrato, Grillo, Inzolia

 

VESCOVO MORO Srl, Via Pontida, 3- 37123 Verona

tel. 045 803.50.84

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